ウィスキー風(燻材:ウィスキーの樫樽) スモークアトランティックサーモンフィレ/1kg
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サーモンのおいしさを凝縮したマイルドな口当たりです。ウィスキー風の燻材には、一部スコッチウイスキーを50年以上、保存していた樽も使用されています。この芳香なウイスキーのしみ込んだ樫樽はスペイサイド(有名なスコッチウィスキーの生産地のひとつ)の蒸留酒製造所より分けて頂きました。最高級原料のサーモンに天然塩をまぶし、熟成したウィスキーを少し塗った後、軽く燻製しました。/1kg